山东兰陵，农业大县，中国大蒜之乡、中国牛蒡之乡、中国辣椒之乡、山东南菜园……这里的小笑话，都出自田野。

老妈蒸豉汁排骨，出锅前突然拍大腿：“坏了！” 我以为忘放豉汁，结果她举着空酱油瓶叹气：“刚倒的是料酒，这排骨怕是要醉着上桌了！” 最后端上来的排骨果然 “自带酒香”，我爸边吃边说：“这哪是蒸排骨，是给排骨办了场欢送宴啊！” 去楼下馆子点豉汁蒸排骨，等了半小时才上。我扒拉着盘子问老板：“您这排骨是现去养猪了吗？” 老板特淡定：“刚给排骨做‘SPA’呢！豉汁得腌够时辰，不然它不入味，就跟你上班摸鱼似的没精神。” 侄女第一次吃豉汁蒸排骨，啃了半天没咬下肉，皱着眉问我：“姑姑，这排骨是不是跟我一样挑食啊？它怎么不把肉给我吃？” 我正想笑，她突然眼睛一亮：“哦！它肯定是想让我先夸夸它的豉汁香！” 老爸吃豉汁蒸排骨，边啃边跟我妈邀功：“你看我啃得多干净，骨头都能当哨子吹！” 结果啃到最后一块，牙被小碎骨硌了一下。我妈翻个白眼：“得，哨子没吹成，先给牙开了个会。” 公司食堂的豉汁蒸排骨是 “网红菜”，就是排骨少得可怜。同事打了一份，翻了三分钟才找到一块，对着窗口喊：“阿姨，这排骨是在豉汁里捉迷藏吗？” 阿姨舀了勺汁：“精华都在汤里呢，这叫‘排骨的灵魂暴击’！” 外婆蒸豉汁排骨，非要放把陈皮。我问为啥，她神秘兮兮地说：“给排骨去去‘脾气’，不然它油乎乎的，你们吃了该嫌腻了。” 结果蒸好的排骨带着陈皮香，我弟边吃边说：“这排骨怕是上辈子是颗橘子，这辈子投胎投错了！”

《平凡的世界》续集《平凡的人生》

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